Para perder peso con sentido común y de forma gradual, lo ideal es quemar 5 kilos en mes y medio.
La dieta de la zona es famosa por no tener el temible efecto YoYo, Esta dieta es equilibrada y saludable reparte el consumo de 40% de carbohidratos, 30%de proteínas y 30% de grasas.
El autor de la dieta de la zona es el doctor Barry Sears, médico y bioquímico, señala que para mantener cuerpo y mente en armonía, la clave está en los niveles de insulina. Un exceso de insulina favorecerá el aumento de peso.
La insulina es una hormona del aparato digestivo cuya misión es facilitar que la glucosa en sangre penetre en las células y ésta se aprovechada como energía.
Cinco horas entre comida y comida, el plan es cinco comidas, dos de las cuales deben ser ligeras ( a media mañana y antes de acostarse) una regla fundamental y que no debemos saltarnos , es que entre una comida y otra no pasen mas de cinco horas.
Con la dieta de la zona se puede perder peso de forma equilibrada perdiendo grasa y no masa muscular.
Los alimentos son fáciles de encontrar y cocinar.
Están vetados. azúcar refinado, miel, glucosa, pan blanco, patatas, pastas y harinas refinadas , las carnes forjas, pescados que no sean azules, leche, quesos, mantequilla, margarina, fritos y congelados.
Permitidos: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pastas integrales, soja, garbanzos, judías, lentejas, aves, ternera blanca, pescado azul y yogur.
Las grasas validas: aceite de oliva y aceitunas.
La combinación de los alimentos es libre, no hay necesidad de pesar raciones, elimina la sensación de apetito entre comidas, enseña a alimentarse de forma correcta.
Pasos fundamentales:
- Desayunar siempre, no saltearse ninguna de las cinco comidas del día y establecer una rutina de horarios.
- Practicar actividad física moderada, caminar 30 minutos al día.
- Las meriendas son esenciales: snack de media mañana y media tarde para evitar llegar con exceso de hambre a las comidas posteriores.
¿Resultados? Perdida de peso y sensación de vitalidad.
Ejemplo de Menú:
- Desayuno: Tostadas de pan integral con jamón serrano sin grasa y café.
- Media mañana y media tarde: una fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas.
- Comida: Col ó brécol, o pasta integral, 120 gras. De pechuga de pollo o pavo con soja o garbanzos.
- Cena: ensalada de tomate y lechuga con 140 gr. De atún o 180 gr. De salmón 180grs. De merluza
La dieta Macrobiótica Para los amantes de lo Bio. Se puede alcanzar la armonía entre cuerpo y mente a través de alimentos ecológicos. Con la dieta Macrobiótica se pueden perder hasta 5 kilos de peso en un mes.
Con esta alimentación nos protegemos de enfermedades e infecciones, aportando los nutrientes esénciales a nuestro cuerpo y mente, hay que lograr un equilibrio entre ambos estados.
Si somos capaces de alcanzar esa armonía, gozamos de buena salud y bienestar.
La Dieta macrobiótica es una dieta muy similar a la vegetariana, se combina también con la filosofía zen budista que proclama las excelencias de los alimentos naturales y de cultivo biológico.
En esta dieta se distinguen dos tipos de alimentos que clasifican en dos categorías, y éstas han de estar en armonía: el yin y el yang.
Alimentos yin o pasivos.
Se deben limitar porque son debilitantes: azúcar , miel, plátano, mango , kiwi, papaya, sandia, ciruela, leche, pan blanco, carne, huecos, conservas y patatas .
Alimentos yang o activos.
Son necesarios y se sitúan en la base nutricional porque aportan una energía tonificante: cereales integrales, como arroz, trigo, centeno, cebada, legumbres, vegetales de cultivo ecológico y pescado.
La proporción aconsejada diaria es: 50-6º% de cereales, 20-225% de vegetales, 5-10% de legumbres y 5% de alimentos que aporten agua.
Las recomendaciones para seguir una macrobiótica debemos respetar varias consignas:
- Eliminar el consumo de azúcar refinado (dulces y pasteles)
- Nada de café
- Cocinar con aceites vegetales naturales (oliva, girasol…)
- Consumir futa y verdura de temporada y autóctonas (de la región) y que los vegetales procedan de cultivo biológico, sin pesticidas, ni abonos químicos.
- Para bajar 5 kilos de peso en un mes es necesario practicar ejercicio físico, el deporte elimina tóxicos y ayuda a perder peso.
Ejemplo de dieta:
Desayuno: Té, crema de mijo y galletas de arroz.
Comida: sopa de mijo, verduras con algas, plato combinado de pastas integral hervida y proteínas vegetales (legumbres, tofu, queso de soja).
Merienda: Te, galletas de arroz con mermelada o paté vegetal.
Cena: sopa de verduras o verduras al vapor, arroz y pescado
La dieta factor 5 Para bajar de peso, con esta dieta comerás variado y en solo cinco semanas perderás cinco kilos y estarás en forma, ya que para ayudar a bajar peso es necesario hacer ejercicio, no sirve para los perezosos.
Es la dieta de moda para la meca del cine. Te permite comer hamburguesas, eso si preparadas en casa, no las del Burger.
Son muchas las actrices famosas que recurren a ella, se puede perder de peso de una forma equilibrada. La ha preparado un entrenador personal famoso Harley Pasternak, que combina la dieta y ejercicios, basándose en el numero 5 :
5 semanas de dietas, 5 comidas al día y 5 días de ejercicio a la semana que dan como resultado una bajada de peso de 5 kilos . Perfecto.
En la dieta del factor 5 se prescinde de carbohidratos complejos. La variedad de alimentos es muy amplia, pero para que surta efecto hay que prescindir de carbohidratos complejos (pasta, pan blanco) nata, azúcar y quesos grasos, si esta permitidas las proteínas y fibras.
Ejemplo de Menú:
- Desayuno: Tortilla de un huevo y dos claras o batido de fruta con pavo.
- Media mañana y media tarde: alternar una pieza de fruta del tiempo, yogur o gelatina.
- Comida: de primero, verduras cocinas o ensalada, y de segundo proteína (carne ó pescado).
- Cena: Hamburguesa con pan integral, tomate y cebolla cruda.
Con la dieta Atkins podrás bajar de peso cuatro kilos en una semana, y sin hacer ejercicio.
Esta dieta es para los amantes de la carne. Su creador el cardiólogo americano Robert Atkins, se basa en una ingesta de proteínas y grasas como base para perder peso. Reduce la toma de carbohidratos a la mínima expresión, solo un 10% de los consumidos. Es un plan ideal para los amantes de la carne y poco amigos de los verde. Los resultados son rápidos (se puede perder de peso hasta 4 kg, durante la primera semana y sin pasar hambre).
Funciona en 4 fases:
Fase 1 introducción.
Un mínimo de dos semanas y se puede alargar hasta un máximo de 30 días. Se come solo 20 gramos de carbohidratos al día, así obligas al cuerpo a general energía a partir de las propias grasas.
Fase 2: Pérdida de peso progresiva.
Se prolonga entre dos semanas y dos meses, hasta lograr determinar la cantidad de carbohidratos que podemos ingerirá la vez que perdemos peso. Se reintroducen alimentos en la dieta y se aumenta la ingesta de carbohidratos hasta alcanzar entre 4º y 60 gr. Al día.
Fase 3: pre-mantenimiento.
Se aumentan los carbohidratos en unos diez gramos semanales y esta ración se mantiene invariable hasta comprobar la cantidad que el cuerpo admite siempre y cuando sigamos adelgazando si n contratiempos.
Fase 4: mantenimiento. Se conserva para el resto de nuestra vida.
La dieta Atkins es una forma de alimentarse sana y correctamente, pero si se deja de hacerla por completo volveremos a coger todo el peso perdido.
Al ser una dieta proteica, la alimentación base es a base de carnes (vacuno, aves, cerdo) pescados, mariscos, grasas de cualquier tipo (mantequilla, margarina, mayonesa) y huecos. Por el contrario están prohibidos todos los carbohidratos (pasta, pan y patatas, entre otros). Azúcares, leche, fruta embutidos, alcohol, cafeína, miel y chocolate.
¿Y después qué?
La dificultad de estas dietas para bajar de peso, es que hay que pesar las raciones con precisión, aquí no vale medir a puñados., es un reto excluir pasta, arroz, patatas y pan. Si lo superas durante las dos primeras etapas, se logran grandes pérdidas de peso.
Ejemplo de menú:
Desayuno: huevos revueltos con bacón. Café sin cafeína o té sin azúcar.
Comida: bistec a la plancha de carne de vacuno (o pollo en su jugo) y guarnición de champiñones.
Cena: ensalada de atún con lechuga, pimientos morrones y aliño de aceite de oliva virgen y limón.
8 vaso de agua , es la cantidad al día vital para que la formula diseñada por Atkins funcione , sobre todo es esencial en la fase 2 o de perdida de peso progresiva. El agua ayuda a eliminar toxinas y ejerce un papel depurativo. Se recomienda tomar una multivitamina par suplir algunas carencias.
Método Dukan, para perder peso, dieta saciante y sin crear ansiedad.
Se acabaron las fiestas y se ha empezado un nuevo año, vamos a repasar las diferentes dietas para perder peso, aprovechemos el invierno para perder esos kilos que nos sobran y poder quitarnos los forros y lucir la ropa esta primavera.
La dieta dukan promete resultados, bajar diez kilos de peso en menos de dos meses y sin hambre.
Su creador un francés Pierre Dukan, nutricionista y experto en sicología alimentaria. Esta basado en proteínas, nada de batidos saciante, permite la comida de verdad, sin pasar hambre, con lo que disminuye la ansiedad. Propone bajar peso de forma natural, con un regreso a los alimentos fundadores de la especie humana, las proteínas y verduras. En total 100 alimentos, de los cuales 72 son de origen animal y 28 vegetales. Puedes comer a voluntad.
Existen reglas que son innegociables en la dieta Dukan, para poder bajar de peso tienes que seguir a rajatabla sus cuatro fases. Mantienen en común su elemento estrella del método: el salvado de avena.
Esta dieta no es para diabéticos, enfermos cardiacos o con problemas renales.
Aquí van las 4 fases para bajar de peso.
- Ataque. Entre 3 y 10 días. Se baja de 3 a 5 kilos de peso. En esta fase la dieta esta compuesta por 72 alimentos con gran cantidad de proteína pura. No se puede comer frutas, verduras y tampoco carbohidratos. Importante una cucharada y media de salvado de avena al día.
- Crucero. Has alcanzado lo que el gurú francés llama peso justo (adecuado, has perdido unos 7 kilos menos en dos meses). Se alterna un día proteínas alimentarias puras con otro día de proteínas acompañadas de verduras.
- Consolidación. Cada diez días podemos bajar un kilo de peso. Estamos volviendo a una alimentación equilibrada. Poco a poco se van introduciendo carbohidratos y grasas de forma controlada para evitar el tan temido efecto yoyo.
- Estabilización tres reglas innegociables: un día a la semana, de por vida proteína pura y el resto, libre, 1,5 litros de agua al día, que ayuda a eliminar toxinas y salvado de avena. Y por supuesto practicar ejercicio físico.
Os propongo un menú que os ayuda a bajar de peso para cada fase
Fase 1: Ataque
Desayuno: café o té con edulcorante, un yogur desnatado o 200 gr. De queso blanco desnatado, una loncha de pavo, jamón sin grasa o pollo y salvado de avena.
Media mañana: 100 gr. De queso blanco o un yogur.
Comida: huevos duros con mahonesa, un bistec y dos yogures.
Merienda: una loncha de pavo.
Cena: un puñado de gambas con mahonesa; suflé de pollo y un flan o un yogur.
Fase 2 Crucero
Desayuno: café o té con edulcorante; un yogur desnatado o 200 gr. De queso blanco desnatado, una loncha de pavo y salvado de avena.
Media mañana: una loncha de jamón sin grasas.
Comida: 4 lonchas de cecina, endibias con jamón y bechamel, y dos yogures o 200 gr. De queso blanco.
Cena: ensalada de espinacas y champiñones. Salmón y , de postre dos yogures.
Fase 3 consolidación
Desayuno: dos rebanadas de pan integral y 50 Gr. De queso curado. Te ó café y salvado de avena.
Media mañana: dos lonchas de pavo.
Comida: arroz integral, carne de cerdo o pierna de cordero asada, y un yogur desnatado.
Merienda: 100 gr. De queso de burgos light.
Cena: verduras (judías verdes) n pescado o pavo, una manzana (nada de plátano, cerezas o uvas).
Fase 4 estabilización
Desayuno: te o café con edulcorante, una mañana, una tostada integral y salvado de avena.
Media mañana: dos lonchas de pavo.
Comida: plato de pasta, un filete vacuno, y una fruta.
Merienda: 100 gr. De queso de burgos light o dos yogures desnatados
Cena: legumbres o verduras (o ensalada) pescado azul a la plancha y un trozo de queso de50 gr.
La avena en estas dietas para bajar de peso, es su secreto, debe tomarse todos los días una cucharada y media, es saciante, secuestra calorías en el estómago y reduce el colesterol, de puede tomar con yogur o en la sopa.
Olvídate de las dietas restrictivas y desequilibradas, para perder peso tiene que ser fácil de seguir con platos sencillos, fáciles de elaborar y hechos con alimentos normales, sin gastos extras.
Es muy importante que sigas el plan de ejercicios que preparamos para ti en cada dieta, la dieta para perder peso, esta pensada para personas activas, no es tan baja en calorías ni restrictivas como las habituales ya que necesitas un aporte de energía adicional para hacer ejercicio y quemar calorías. Si lo sigues podrás perder 4-5 Kilos cada mes, hasta llegar a tu peso saludable.
No te pongas como meta perder más kilos por mes o perder kilos que no te sobran. Con este plan te aseguramos que no vas a recuperar los kilos, no vas a pasar hambre, vas a tener energía y vas a quemar grasa y ganar musculo.
Dieta Sport Life menú base.
Todos los días puedes elegir dos tipos de menú A y b, según del tipo de desayuno que te apetezca. El menú A esta pensado para los que pueden disfrutar del desayuno porque tienen tiempo para ello. El B es para lo que tienen menos tiempo o no pueden comer mucho al levantarse. Según tu opción debes respetar tu letra durante todo el día, si eliges el desayuno A, seguirás con la misma opción para media mañana, merienda, y lo mismo con el b.
Desayunos
- Tipo A: Una pieza de futa (kiwi, naranja o manzana), infusión (Te, manzanilla) Una tostada de pan integral con jamón serrano o pavo, aceite y tomate natural, un yogur desnatado natural.
- Tipo B: Café o cacao ligth con leche semidesnatada, una zumo de naranja natural, un yogur desnatado con una cucharada de cereales, muesli o 5 frutos secos sin tostar.
Media mañana
- Tipo A: te con limón, una pieza de futa, 5 frutos secos sin tostar.
- Tipo B: te con limón, una pieza de fruta, una rebana de pan integral.
Merienda
- Tipo A: rebanada de pan integral con un quesito descremado y una pieza de fruta.
- Tipo B: 2 piezas de fruta y un yogur desnatado con canela.
Plan semanal para bajar de peso dieta Sport Life
Lunes
- Comida: alcachofas hervidas con limón y una cucharada de aceite de oliva, filete de ternera a la plancha con un tomate natural aliñado con orégano, manzana asada.
- Cena: Ensalada de escarola con granada y naranja, merluza al horno con aceite y limón. Fruta.
Martes
- Comida: Arroz integral con verduras. Sepia a la plancha con zumo de limón. Yogur desnatado.
- Cena: Espárragos hervidos con aceite y limón. Pechuga de pollo con zanahoria hervida. Fruta.
Miércoles
- Comida: Espinacas rehogadas con ajo. Salmón fresco cocinado con finas hiervas al vapor. Fruta.
- Cena: cogollos con atún enlatado al natural, pimiento rojo asado y ajo picado. Tortilla francesa de dos huevos. Fruta.
Jueves
- Comida: Lentejas cocinas con morcilla y verduras al vapor. Yogur desnatado.
- Cena: Coliflor con patata cocina. Filete de pavo a la plancha con ensalada de lechuga y tomate. Fruta.
Viernes
- Comida: Acelgas rehogadas con aceite y ajo. Filete de cerdo a la plancha con tomate natural. Pieza de fruta.
- Cena: ensalada de berros y canónigos con pera. Mejillones al vapor con picadito de pimientos de color y limón.
Sábado
- Comida: Pasta integral rehogada con tomate y berenjenas. Macedonia de furas sin alcohol ni azúcar.
- Cena: Puré de verduras de temporada sin patata. Rape a la plancha con perejil l. Un y0urg desnatado.
Domingo
- Comida: Paella de marisco. Una pieza de futa.
- Cena: Champiñones a la plancha con cuadraditos de jamón serrano. Yogur desnatado.
Plan de entrenamiento Para bajar de peso
- Siete horas de ejercicio a la semana, puedes escoger entre hace 1 hora cada día, o 90-120 minutos.
- Alternar días de ejercicio cardiovascular a ritmo lento y suave, con días de circuitos de fuerza a alta intensidad procedidos de un buen calentamiento y estiramientos al terminar.
Por ejemplo lunes, jueves ejercicios cardiovascular. Martes y viernes combinar 30 minutos de circuito de fuerza con 30 minutos de cardiovascular. Sábados y domingos puedes aprovechar el tiempo libre para hacer 90 minutos de entrenamiento de resistencia.
- No repitas los entrenamientos de un día para otro, y cambiar cada mes.
- Si un día no puedes hacer nada, haza 10 fondos, antes de irte a dormir. No solo funciona psicológicamente, además pone en marca tus músculos para quemar mientras duermes.
- Haz del ejercicio tu estilo de vida. Al practicar deporte el cerebro segrega endorfinas, un opiáceo natural que provoca sensación de euforia y felicidad.
Perder peso. Uno de los propósitos del año nuevo es bajar de peso o sea perder kilos y conseguir un cuerpo tonificado y en forma, bien por salud o por estética, es un objetivo que parece al alcance de todos pero son muy pocos los que lo consiguen. Este año tiene que ser el definitivo, como dicen que hay que apretarse el cinturón para salir de la crisis.
Como adelgazar de forma sana.
Este año 2012, hay que hacer lo que no se ha hecho hasta ahora.
Un objetivo, para bajar de peso 2 planes. Hay que cuidar la alimentación, pero para bajar de peso y conseguirlo de una forma saludable y definitiva, debemos seguir al mismo tiempo un plan de entrenamiento para quemar grasas y ganar musculo.
Se puede hacer solo dieta para bajar de peso, pero los kilos perdidos se suelen recuperar y el cuerpo no luce atractivo y tonificado.
Muy importante, para perder peso debemos hacer una dieta que a su vez requiere voluntad y sacrificio, pero no hay que dejarse la vida en ello. Hay que huir de las dietas que son incompatibles con la vida normal.
Hay que buscar para bajar de peso una dieta sana que se pueda y deba hacer de todo:
poder salir a cenar con los amigos, darnos algún capricho.
No se puede ni debe en una dieta para bajar de peso: sentir hambre, estar de mal humor, deprimirse, no tener energía para hacer ejercicio. Etc.
Para los que prefieren seguir un método para adelgazar y de esta forma aprender paso a paso como combinar una dieta sana algo de ejercicio y seguir disfrutando de la vida os aconsejo leer el método Gabriel
Aunque no tengan calorías, hay alimentos que se digieren fácilmente y/o contienen sustancias que estimulan la producción de grasas de reserva.
Bebidas y dulces con azúcares sencillos y/o refinados. Los azúcares aparecen en el listado de ingredientes de los alimentos como glucosas, maltosa, fructosa, sucrosa, miel, melazas, sirope de maíz, y concentrados de frutas. Requieren cero calorías para su digestión y parecen implicados en los desordenes metabólicos y la obesidad. Evita tomarlos de forma enmascarada en caramelos, golosinas, zumos de frutas, cereales azucarados, refrescos, bebidas energéticas e isotónicas.
Alimentos Light.
Se publicitan como alimentos más bajos en calorías que los originales, bien porque reducen la cantidad de grasas o de azúcares. El problema es que al eliminar calorías pierden sabor que sustituyen con edulcorantes o saborizantes químicos. No son alimentos sanos ni aportan nutrientes interesantes, mejor evítalos.
Alimentos Adictivos.
Son aquellos que una vez que empiezas a comer no puedes dejar de comerlos, suelen tener un algo contenido en azúcares, sal o grasas: pastas y arroz blanco, pan blanco, bollería, patatas fritas de bolsa, frutos secos salados, galletas saladas, dulces, helados. Etc.
Alcohol.
Las bebidas alcohólicas aportan calorías vacías, además de ralentizar el metabolismo, también debilitan la voluntad, y es más difícil resistirse al aperitivo con una cervecita en la mano, por muy “Sin alcohol” que te pongan. En las comidas también es mejor evitar el vino y beber agua para comer en su justa medida. Mucho peor es e caso de los alcoholes de mayor graduación: borrachera y michelines seguros.
Proteínas Falsas
Son alimentos que se consideran proteicos y en realidad son comida rápida que requiere muy poco tiempo de masticación y digestión: hamburguesas, salchichas, palitos de pescado, embutidazos, nuggets, etc. En el caso de los embutidos es preferible tomar el de toda la vida como el jamón serrano, la cecina, lacón. Etc. Más sabrosos y que requieren mas proceso de masticación y digestión que los embutidos blandos.
¿Por qué acumulo grasa?
Por hábitos alimentarios incorrectos, esta es la causa externa con más influencia. Muchas dietas de pérdida de peso activan un mecanismo de defensa y se comienza a acumular grasa de forma más eficiente, descendiendo el metabolismo basal.
Hay que evitar las denominada dietas milagrosas que prometen grandes pérdidas de peso en poco tiempo, ninguna funciona. Es mejor trazar un plan a medio y largo plazo, en el que el organismo le da tiempo a generar adaptaciones.
Después de la menopausia se producen ganancias de peso y variaciones de la distribución de la grasa. El declive de los niveles circulantes de estrógeno y de progesterona modifica la biología de los adipositos de forma que se incrementa el depósito de grasa en la zona del abdomen.
El depósito de grasa central o abdominal es un determinante importante del riesgo cardiovascular, por esta razón es muy recomendable la práctica de ejercicio físico en etapas. Largos paseos a buen ritmo y una alimentación baja en grasas saturadas son dos factores claves.
La mayoría de la gente cree que para adelgazar hay que dejar de comer, por ejemplo hay personas que no desayunan y se pasan todo el más de 16 horas sin comer. Lo único que puede hacer es perder el control y comer más. Esta demostrado que saltarse el desayuno, lejos de suponer una pérdida de peso, por las calorías que no ingieres, supone una ganancia por las que tomas de mas en la comida y por el descenso del gasto calórico inducido por el ayuno por la mañana.
Otro error, no cenar nada porque la comida a última hora engorda más.
Si no cenamos nada, o muy poco, el rendimiento del día siguiente probablemente sea penoso al no tener bien cargadas nuestras reservas de glucógeno.
No esta demostrado que comer antes de acostarse te haga engordar mas que hacerlo por el día, pero si te estas privando de comer a lo largo del día, por la noche tendrás más hambre y es probable que te des un festín casi sin enterarte.
Desayuna bien y come algo cada 3 ó 4 horas, así no tendrás nunca excesivo apetitito y mantendrás tu peso bajo control. Y no te saltes la cena, eso sí que no sea muy abundante y toma alimentos de fácil digestión que te permitan descansar.
Somos muchas las personas, que hoy si y mañana también tenemos que comer fuera de casa por nuestro trabajo. La buena noticia es que es posible hacer una dieta equilibrada y no engordar.
Algunos trabajos implica muchas veces acudir a comidas de empresa, cocteles, a menudo, sin contar con las numerosas celebraciones con amigos o familiares que tenemos a hacer entorno a la mesa de un restaurante.
En estas condiciones mantener una dieta equilibrada y que no comprometa nuestro peso es a veces una tarea complicada.
Muchas personas han encontrado en esta situación la excusa perfecta para dejar de lado todo esfuerzo por intentar llevar una alimentación sana o baja en calorías y comer sin control todo aquello que les apetece. Sin embargo, que no sea sencillo no significa que sea imposible.
Al contrario, un pequeño esfuerzo puede sea más que suficiente para conservar nuestra figura y salud.
Elección de restaurante.
La comida italiana es una de las más populares, pero si no elegimos correctamente puede proporcionarnos un aporte calórico grande para nuestra dieta. Aun así no es necesario renunciar a la pasta, sino elegir una variedad que no incluya una salsa muy calórica. En lugar de nata, bechamel o mantequilla, optar por la salsa de tomate, y los acompañamientos de almejas, gambas o verduras, además debemos hacer de la pasa el plato principal y acompañarlo por una ensalada Ligera.
Comida Francesa, aunque la comida francesa sea reconocida a nivel internacional por su calidad, resulta poco adecuada para las personas que quieren perder peso y para evitar cogerlo debemos olvidarnos de volovanes, quiches, pates, cremas muy ricas en nata, crepes, suflés, etc. En su lugar, podemos elegir plantos de elaboración sencilla a la plancha o hervidos…
Comida china, sustituye las salsas agridulces, los rollitos de primavera, e wantun o los platos muy condimentados por bambú, brotes de soja, setas chinas o arroz hervido como entrantes, y unas gambas o langostinos en el segundo.
Comida japonesa. Con la verdura y el pescado como principales ingredientes, la japonesa es una de las cocinas internacionales más sanas y ligeras. No en vano el célebre sushi aporta una gran cantidad de proteínas e hidratos de carbono y apenas grasa. Pero aun así también se debe tener cuidado con ciertos platos como el tempura cuyo alto contenido calórico puede acabar con cualquier dieta. Por otro lado y por poca destreza que se tenga, es preferible intentar comer con los palillos y no con chuchillo y tenedor, ya que con los primeros al poder coger menos cantidad se come más despacio, lo que propicia que nos sintamos saciados antes.
Comida rápida. Debería ser la ultima de tus opciones y solo recurrir a ella de forma esporádica y cuando no te quede mas remedio. Has de tener en cuenta que con un meno típico de estos restaurantes a base de hamburguesa con patatas, salsa, un refresco y un helado puedes, en el mejor de los casos , ingerir mas de la mitad de calorías que necesitas para todo el día, por no mencionar el devastador efecto que tantas grasas saturadas puede tener en tus arterias . Así y a pesar de todas estas advertencias acabas en un local de este tipo, una simple ensalada y una botella de agua mineral constituyen la elección mas acertada.
Compensar y moderar es la clave para mantener el peso, en esta época que las celebraciones son entorno a la mesa, con comidas y cenas abundantes.
Además hay que sumar las cenas del trabajo, cenas con los amigos y un sin fin de compromisos, que hay entorno a las fiestas de navidad, estamos sin parar desde que comienza el mes hasta pasado reyes.
Es importante controlar las cantidades y priorizar las guarniciones y los entrantes mesurados, beber alcohol de forma discreta o comer más veces al día porciones variada nos ayudara a evitar la saturación. Si además atendemos a ciertos detalles que refuerza nuestros hábitos alimentarios, estos días serán solo un tránsito.
Es importante retirar las grasas evidentes: la piel y el tocino de las carnes, el aceite y la grasa en las sopas. Olvidemos las grasas saturadas (mantequilla) y apostemos por un chorrito de aceite de oliva.
Incluir más fibra vegetal en la dieta, ayuda a mejorar el transito intestinal. Los cereales integrales y las verduras de hoja verde son ricos en fibra .
Beber agua infusiones depurativas e hidratantes.
Si hemos organizado la reunión, no pretendamos acabar con las sobras de todos los platos que hemos preparado, ni tengamos a la vista las bandejas de dulces y canapés, porque podemos estar picando todo el día.
Comer despacio es importantísimo, masticar y saborear cada bocado.
Cuando pasen las citas más relevantes de nuestros compromisos navideños, podemos iniciar nuestra dieta de compensación y desintoxicación de esos pequeños caprichos que nos hemos permitido, siempre con moderación.
Si en lugar de quedarnos sentados o tumbados durante horas después de comer, podemos proponer dar un paseo , salir de compras, ir a bailar, hacer actividades con nuestros pequeños, toda excusa es buena para disfrutar y mantenernos activos.
No deberíamos abandonar el gimnasio o cualquier tipo de ejercicio físico que practicamos habitualmente.