Esta vez le ha tocado el turno a la soja, la salsa de soja es un ingrediente que cada día más se usa en la cocina occidental ¿pero es realmente tan sano como dicen?
Evidentemente una de las ventajas de la salsa de la soja, aparte de aporta un sabor distinto, es su efecto remineralizante, de hecho en Japón es habitual echar un par de gotas en el té para aumentar la energía y evitar el cansancio.
Ahora vamos a buscar el lado que menos gente conoce y es distinguir qué tipo de salsa de soja nos conviene sobre todo si estamos siguiendo una dieta para bajar de peso aunque debes tener en cuenta que todas aportan un valor calórico.
De las tres tipos de salsas de soja (shoyu, tamari y teriyaki) la más apropiada es la Tamari, siempre y cuando estemos comprando una marca de calidad y controlando los ingredientes, la teriyaki incluye azúcar, vinagre y especias y la shoyu no es apta para celiacos.
Pues si , en verano es conveniente incluir en nuestra dieta para bajar de peso algunos ingredientes que tengan efectos hidratantes y de paso nos aportan poca calorías.
La sandia es una de las ganadoras sin duda alguna, un 9% o más es agua, pocas calorías y apetitoso para comer.
Un desconocido es sin embargo la berenjena, además de contener más de un 90% de agua aporta importantes cantidades de fibra. Eso si consumir muy madura para evitar la solanina.
Ya sabes si tienes sed come sandia, además de refrescarte te esta saciando y perdiendo peso.
Pues a mandar, prueba las cerezas y los pepinos, son muy bajos en calorías, pero muy ricos en agua y en potasio.
Tanto los pepinos como las cerezas son alimentos que te ayudarán a prevenir la retención de líquidos y son muy refrescantes.
Si todavía dudas que sepas que las cerezas son muy ricas en fibra y en vitamina C, por no decir que tiene un sabor delicioso.
Los pepinos también tienes sus ventajas y nos aportan vitamina K y ácido fólico el cual ayuda a regenerar la sangre.
Pues si es posible, pero en lo que queremos realmente decirte es que para bajar de peso lo único que debemos asumir y ser constantes es que debemos modificar nuestro hábitos para poder perder la grasa que nos sobra y sobre todo para mantenernos en nuestro peso ideal.
Una dieta sana y equilibrada contiene todos los ingredientes y no hay que pasar hambre para perder peso. Pero volvamos a la cerveza, ¿Cómo puedo perder tres kilos si bebo cerveza?
Muy sencillo, sobre todo ahora en verano una cervecita apetece y no hay por qué privarnos de ella pero pásate a una cerveza light y si por ejemplo tomas una media de 10 cervezas por semana al cambiarlas por cervezas light habrás perdido tres kilos en un año.
No es mucho pero mira que cambio de hábitos tan pequeño y sencillo hemos realizado, aplícalo a otros hábitos y verás que resultados.
Si tienes sobre peso recuerda que perder medio kilo por semana es lo más adecuado, para ello solo necesitas ingerir 500 calorías menos al día de las que tu cuerpo necesita.
Hay un sinfín de alimentos quemagrasas en el mercado pero básicamente debemos seguir una regla de oro, cambiar nuestros hábitos y empezando por lo que comemos.
Buenos vamos a dar unos consejos sobre cómo y que alimentos quemagrasas emplear en tu dieta para bajar de peso.
-1 Evitar los alimentos procesados (precocinados, etc.), una buena comida casera es mucho más sano
-2 Agua, Agua y más Agua, lo hemos repetido un montón de veces pero es uno de nuestros mejor aliados si queremos perder peso y sobre todo quemar grasas. Por ejemplo sentimos hambre, bebe algo de agua, procura beber poco a poco pero todo el día.
-3 Evita combinaciones de alimentos con altos índices de glucosa (IG) y alimentos con un alto índice de grasa, los primeros harán que los segundos no se aprovechan y vayan directamente dónde no quieres.
-4 Equilibrio, pues si una dieta demasiado estricta solamente nos hará daño, el peso y la grasa se pierde poco a poco, además en una buena dieta no falta ningún nutriente.
- 5 De nada sirve comer alimentos quemagrasas si no hacemos nada, un poco de ejercicio no ayudará a quemar mejor las grasas y además nos aporta muchas ventajas.
Pues sí, debemos comer de todo y no hay que pasar hambre para bajar de peso pero hay algunos alimentos que deberíamos excluir de nuestra dieta día a día si queremos mantenernos sanos y en nuestro peso ideal.
Puede parecer evidente pero alimentos como la bolleria industrial, los fiambres no naturales, comidas rápidas, aunque sean sopas y por supuesto algunas bebidas (refrescos, cerveza, vino, bebidas fuertes) nos perjudican bastante en nuestra dieta día día para perder peso y a nuestra salud.
- El rico bollo(industrial)
- pero rico en grasas saturadas altamente perjudiciales para nuestra salud
- El alcohol conserva
- Si, una copita de vino con las comidas puede ser sano pero evita el exceso y los alcoholes de más graduación, solamente aportan un mogollón de calorías vacías y encima deshidrata y necesita vitaminas y minerales para metabolizarse
- El fiambre de toda la vida
- Mi abuelo comía embutido y estaba sano, sí pero un embutido de calidad y natural, hoy en día la mayoría de los embutidos contiene azúcares, fosfatos, féculas y más cosas las cuales solamente perjudican tu cuerpo.
- Una sopita rica y rápida
- Ya sé que no tenemos tiempo pero las sopas de sobre, lejos de ser sanas y ayudarte en tu dieta para bajar de peso, son muy ricas pero en glutamato monosódico (potenciador de sabor)y en sal, ¿A que ya no es tan sano?
- Mejor azúcar que sacarina
- Por una vez estoy de acuerdo, un poco de azúcar en la vida mejor que el sabor de la sacarina pero por desgracia hablamos de azúcar de verdad y no el azúcar blanco, el cual por su proceso de elaboración carece de vitaminas y minerales. Prueba la miel o el azúcar integral y viva el azúcar.
Estos alimentos no son indispensable para bajar de peso pero si hemos optado por un plan para perder peso con algo de ejercicio si deberías repasar tu despensa y añadir los siguientes alimentos.
- Las legumbres, el secreto anti fatiga.
- Los huevos, regenerando músculos
- Frutos secos, restaurar la energía
- Fruta fresca, prevenir la lesiones
- Yogur, un inmune-protector
- Pescado azul, la salud lo primero
- Agua, simplemente imprescindible
- Aceite de oliva, algunos lo llamaban el oro liquido
- Ajo, no solo aleja los vampiros, también las infecciones
- Germen de trigo, protege tu sistema nervioso y evita el desgaste.
Aunque en el listado de los alimentos no suelen incluir la mayoría de expertos algunos alimentos con un aporte muy alto en antioxidantes consideramos que en cualquier dieta deberíamos incluir algún alimento con altos índices antioxidantes.
Hoy en día podemos adquirir las famosas bayas de goji, con solamente 20 gramos al día ya tenemos cubierto nuestras necesidades.
Aprovecha el verano con este trio de frutas para ayudarte en tu plan para bajar de peso.
EL trio mágico de frutas para perder peso son el Melón, la Sandía y el Melocotón. No solamente te ayudarán con tu dieta para perder peso sino además te aportan energía, son depurativas, saciante y mantienen el ánimo alto.
EL melón nos da la energía que no engorda y es un excelente depurativo y rehidratante, su alto contenido en Vitamina C lo convierten en un perfecto aliado.
La Sandía, nuestra amiga depurativa y saciante, con un 96% de agua, efectos diuréticos y desintoxicantes.
EL Melocotón, todo un amigo de verdad, nos ayuda a mantener alto nuestro ánimo, es diurético, laxante, limpiador de riñones y vesícula y se le atribuye efectos antiinflamatorios. Un amigo perfecto para después del entrenamiento.
Pues sí, no solamente los zumos son ricos sino además deberías incorporarlos en tu dieta diaria para bajar de peso y mantenerte sano. Ahora debemos aprender un poco más sobre ellos y saber qué tipos de zumos nos da energía, nos ayudan a perder peso o son mejores si practicamos deportes.
OJO los zumos también contiene calorías y deberás apuntar en tu plan diario la cantidad de calorías para no llevarte sorpresas.
Nos gusta dividir los zumos en tres grandes grupos:
- Los zumos energéticos
- Los zumos depurativos
- Los zumos antioxidantes
Los zumos energéticos nos deben de aportar mucha vitamina C, con ello reforzamos el sistema inmunitario, combatimos la degeneración celular y su aporte en azucares de asimilación rápida los hace ideales para los que practicamos deporte.
Los zumos depurativos son aquellos que su efecto más destacado es que sean diuréticos y antioxidantes, por ejemplo un zumo a base de piña, papaya y naranja. La piña y la papaya contienen enzimas que facilitan la digestión sobre todo de las proteínas.
Los zumos antioxidantes deberían de estar obligatorios en cualquier plan para bajar de peso sobre todo si practicamos deporte. Los antioxidantes son necesarios para reparar nuestro cuerpo ya que al practicar deporte tomamos más oxigeno que en reposo lo que acelera el envejecimiento celular.
Recuerda que el deporte oxida aunque sea muy bueno e indispensable para llevar una vida sana.
El fin de semana puede ser muy peligroso para nuestra dieta para bajar de peso, por ejemplo los picoteos, un picoteo equivale fácilmente a unas 300 calorías eso si no nos pasamos con la cervecita y las aceitunas.
Recuerda que 300 calorías no parecen muchas pero es una buena media hora de gimnasio y al final de la semana para bajar de peso lo que importa es ingerir menos calorías de las que nuestro cuerpo necesita, ni más ni menos.
Controla los picoteos y lo que bebes en el fin de semana y estarás mucho más cerca de tu peso ideal.
Si llevas un diario de lo que comes, bebes y los ejercicios que realizas es más fácil de ver los resultados.
En este caso hemos analizado que crimen cometemos si nos pegamos el lujo de ir a comer o cenar unas costillas con patatas y alguna cervecita o un par de refrescos, los típicos menús de costillas con patatas, ensalada algún ingrediente más y la bebida suma fácilmente mas de 2000 calorías, esto es para la mayoría de personas más que la cantidad de calorías diarias que necesita nuestro cuerpo.
Esto sin contar las calorías vacías (refrescos) y la pasada de % en grasas que aportan este tipo de comidas rápidas, no hay que mirar solamente las calorías.
Pues bien nuestro castigo para podernos permitir este lujo se traslada a nada mas y nada menos que 7 horas limpiando con ganas la casa o el garaje, unas 4 horas de gimnasio y así y todo habremos quemado las calorías pero seguiremos teniendo un superávit en ingesta de grasas.
Es una realidad que de vez en cuando un capricho no viene mal pero debemos por lo menos saber las consecuencias de nuestros caprichos si pretendemos mantener la línea o estamos en una dieta para bajar de peso.
Un buen ejemplo son las patatas fritas o peor todavía mezclamos nuestra hamburguesa favorita con un plato de patatas fritas. Las patatas fritas no solamente nos aportan muchas calorías sino además contiene un alto nivel de grasas, una ración de 100 gramos nos aporta nada más y nada menos que unas 400 calorías y unos 22 gramos de grasa. Si lo combinamos y nos metemos el típico menú hamburguesa, patatas y refresco nos podemos ir fácilmente a las 1200 calorías en una sola comida.
De todas formas si nos pegamos el capricho simplemente debemos combatirlo con suficiente ejercicio para quemar el exceso de grasas y calorías, no es conveniente por habernos pegado un capricho realizar unos días de dietas expres o ayunas, esto solamente ayuda a descontrolar nuestro metabolismo, si no queremos o no podemos hacer ejercicio debemos en los siguientes días intentar ingerir unas pocas calorías (200-300) menos de lo habitual para cubrir el exceso del capricho.
