Llegan las navidades, no hace falta que te prives del turrón, si añades vitamina D a tu dieta conseguirás quemar grasa.
La última novedad en el mundo de la nutrición es que con la vitamina D puedes quemar grasa y ayudarte a adelgazar.
En Estado Unidos se está llevando a cabo estudios sobre este factor. Todo empezó como un estudio rutinario, en la universidad de Minnesota, investigaban en que medida el descenso de las calorías ingeridas afecta al funcionamiento hormonal.
Hace tiempo que los investigadores indagan sobre la relación entre obesidad y una tasa baja de Vitamina D, la doctora Shamalar sibley se planteó, si el nivel de la vitamina D podía influir en la capacidad de adelgazar, esa corazonada dio sus frutos, y de qué manera.
Para aquellos que mostraban el nivel adecuado de vitamina D al comienzo del estudio fue más fácil perder peso que para quie3nes tenían un nivel bajo. El estudio de la Dra. Sibley es solo un ejemplo más de que la vitamina D es, seguramente el arma más letal en la guerra contra la grasa corporal.
En la última década, las investigaciones sobre esta vitamina están en auge. También se descubrió que las personas que consumían más vitamina D procedente de alimentos tenían menos barriga que quienes simplemente comían menos.
Entonces ¿Cuál es el secreto de la vitamina? Está claro que procede de la leche y de la exposición solar, ¿no? . Pues bien, no del todo o, al menos, no lo suficiente. Varios estudios demuestran que el 50% de las personas que viven en zonas soleadas sufren carencia de esta vitamina, es difícil de detectar y afecta de forma negativa a todas las células corporales, incluidas las células grasas.
Algunas dietas milagrosas consiguen los que prometen, eso sí… solo durante un tiempo y en algunos casos a costa de la salud de los que la siguen.
Para identificar a estas dietas milagrosas, hay un criterio infalible: siempre aluden a los resultados rápidos Ya debemos saber que la grasa se elimina de forma difícil, lenta y progresiva, los mejores medios siempre los observaremos a medio y sobre todo a largo plazo.
Este tipo de dietas milagrosas que nos garantizan pérdidas de peso rápidas son como un asesino en serie que intenta llamar nuestra atención para atacar. En una semana se comienzan a ver los resultados, en un mes habremos conseguido grandes logros, pero al mes siguiente todo se desmoronara y además te darás cuenta de que tienen carencias, tu ritmo metabólico habrá caído en picado y tu sistema inmune estará debilitado, apenas rendirás en tu deporte y volverás a coger el peso perdido, e incluso en algunos casos algún kilito más. La dieta milagrosa de turno se habrá cobrado una nueva victima.
La dieta pronokal
La dieta pronokal es adecuada para corregir casos desde un ligero sobrepeso hasta una obesidad severa.
Pertenece a la categoría de las dietas proteinadas, que consiste en restringir de forma temporal la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono y grasas, a excepción de los presentes en verduras y en el aceite de oliva., para obligar al organismo a quemar sus propias reservas de grasas corporal.
Para ayudar a llevar la dieta pronokal, nos podemos apoyar en unos preparados alimenticios: Protein Supplies.
Básicamente,la dieta pronokal se estructura en tres etapas, según los objetivos:
- Perder peso
- Adquirir nuevos hábitos de comida
- No recuperar los kilos perdidos.
El primer paso es la evaluación médica, importante antes de empezar cualquier régimen.
Al principio la dieta se basa únicamente en comer verduras y proteínas de alto valor biológico en forma de batidos. De forma paulatina se van incorporando proteínas en forma de galletas y barritas, además de otras clases de alimentos, hasta llegar a un menú normal y equilibrado.
Ventajas La rapidez con la que se pierden los kilos (una media de dos por semana).
Inconveniente: Al principio de la dieta se padece cetosis, que se origina por el déficit de carbohidratos que provocan en el organismo.
La dieta Montignac huye a la hora de contar calorías, porque defiende que el contenido calórico del alimento no es importante para quienes desean perder peso.
Hay que escoger los alimentos en función del potencial metabólico. Es decir, según la capacidad de absorción de nuestro organismo..
En esta dieta se recomienda, comer alimentos que tengan un índice bajo en azúcares, proteínas magras y grasas saturada al mínimo.
Tiene dos programas: uno para la pérdida rápida de peso y otro de mantenimiento, para no recuperar el peso perdido.
Las dietas son modalidades de alimentación que implican una serie de limitaciones a nivel cuantitativo que son imposibles de mantener por un largo periodo.
El Método Montignac, no es una dieta en le sentido tradicional de la palabra al contrario, es una forma de alimentación perfectamente equilibrada y sin restricciones. Básicamente consiste en cambiar las costumbres alimenticias.
No se trata de comer menos sino de comer mejor escogiendo los alimentos más apropiados.
La Dieta de La luna se basa en la teoría de que los líquidos de cuerpo tienen a seguir el ritmo de las mareas, que esta determinado por la luna. Hay que realizarla durante un día, al inicio de la fase de la luna nueva (hay que guiarse por el calendario lunar)
- Menú
- Desayuno: manzanas licuadas + 1 taza de té verde + 1 taza de suero de leche.
- Cada hora hasta el medio día: 1 vaso de agua con 1 cucharadita de sirope de savia de arce y zumo de medio limón.
- Comida: 1 taza de caldeo de verduras con 1 cucharada de Hatcho miso.
- Cada hora hasta la merienda: 1 vaso de agua con 1 cucharadita de sirope de savia de arce y zumo de medio limón.
- Merienda: a taza de suero de leche+ 12 vaso de zumo de frutas vitaminado.
- Cada hora hasta la cena: 1 vaso de agua con 1 cucharadita de sirope de savia de arce y zumo de medio limón.
- Cena: 1 taza de caldeo de verduras (2 ramas de apio, 1 puerro, 1 chirivia y 1 mano de perejil) dejar hervir 30 minutos, se cuela y se guarda el caldo en la nevera hasta su consumo.
La dieta de la luna
Aprovecha la llegada del calor para reducir peso de forma sana y natural, con el calor nos apetece comidas mas ligeras y refrescantes. Nuestro cuerpo necesita menos calorías para mantener la temperatura corporal.
Da prioridad a frutas, verduras y hortalizas frescas, no engordan (excepto si las preparamos fritas y/o rebozadas) y sacian más que otros alimentos.
Empezar un menú con ensalada es perfecto, no añadas mayonesa, solo una cucharada de aceite y vinagre.
El hervido al vapor y el papillote no añaden grasa y conservan los nutrientes.
Mejor pescado como plato principal, es la mejor proteína de origen animal, aporta grasas omega 3, vitaminas, minerales y pocas calorías.
Lo más natural es mejor.
Infusiones y ensaladas frías, licuados con fruta fresa…
Recuerda que debes comer 5 veces al día y una de verduras en crudo para que conserve mejor las vitaminas C y las del grupo b. Los batidos a base de fruta y leche desnatada los sorbetes son un perfecto postre o tentempié.
Las bebidas que te convienen. Infusiones frías, limonada casera (una parte de limón y cinco de agua), zumos de frutas y verduras naturales o los caldos vegetales son también una forma de tomar la cantidad de líquidos que necesitas (enverado algo mas de dos litros.
Si tomas refresco, opta por las versiones Light, procura evitar las bebidas alcohólicas ya que solo aportan calorías vacías.
- Día 1.
- Desayuno: infusión de menta, tostada integral con aceite de oliva y queso fresco, 2 tajadas de sandia.
- Media mañana: Zumo de tomate con unas gotas de limón.
- Comida: Ensalada con tomate., apio, cebolleta, pimiento verde, menta, perejil y vinagreta de limón, pollo al ajillo y ciruelas.
- Merienda: Batido de fruta de temporada.
- Cena: Puré de puerro, patata y cebolla, tortilla de champiñones. Un tazón de cerezas.
- Día 2
- Desayuno: Tazón de cereales integrales, con bebida de soja. Zumo de pera y melón.
- Media mañana: yogur desnatado.
- Comida: Ensalada de alubias blancas con tomate, cebolleta, pimiento, alcaparras vinagreta de perejil. Sepia a la plancha con salsa verde. Yogur desnatado con frambuesas.
- Merienda: Limonada casera. 2ó 3 galletas integrales.
- Cena: Crema de zanahorias y apio con cebolla, patata y nuez moscada. Lenguado con salsa de puerros y melocotón.
- Día 3
- Desayuno: Infusión de te verde. Medio sándwich integral con lechuga, tomate, pepino y atún en conserva.
- Media mañana: Batido de fruta del tiempo con yogur desnatado.
- Comida: Tallarines con espárragos verdes. Conejo con calabacines y zumo de melocotón.
- Merienda: Sorberte de nectarina.
- Cena: Gazpacho Huevo a la plancha con puré de berenjena sobre pan integral. Macedonia de pera, kivi y sandia
- Día 4
- Desayuno. Tostada integral con requesón y mermelada sin azúcar. Zumo de manzana y zanahoria.
- Media mañana: 2 o 3 galletas integrales.
- Comida. Ensalada de lechuga, manzana, maíz + bacalao con pisto, brocheta de sandia, melón y pera.
- Merienda: infusión fría de te verde y cuajada.
- Cena. Calabacín de relleno de arroz integral, queso ligero y orégano, hamburguesa casera de pollo a la plancha con salsa de tomate y ciruelas.
- Dia 5
- Desayuno: Infusión de menta. Tazón de cereales integrales, nueces y leche desnatada. Albaricoques.
- Media mañana: Tazón de caldo vegeta.
- Comida: Crema fría de lentejas con cebolla, puerro, calabaza y comino, brochetas de pechuga de pavo y piña salteada con salsa de soja, yogur desnatado.
- Merienda: Horchata 2 o 3 galletas integrales.
- Cena: Ensalada verde, boquerones con ajo y perejil y pimientos asados, Zumo de sandia.
- Día 6
- Desayuno: Te verde, medio sándwich integral con aceite, lechuga, tomate , zanahoria y queso fresco. Ciruelas.
- Medía mañana: Batido de fruta de temporada.
- Comida: Ensalada con endibias, piña, melón y sandia. Almejas con patatas al vino blanco. Sorbete de fruta.
- Merienda: Caldo vegetal, Tostada integral con queso fresco.
- Cena: Sopa de tomate. Revuelto de cebolla y calabacín con tostada integral. Yogur desnatado con kivi.
- Día 7
- Desayuno: Tostada integral con tomate. Zumo de melón y sandia.
- Media mañana: Yogur desnatado.
- Comida: Carpaccio de tomate, queso fresco y pepino con semillas de sésamo. Arroz caldoso de rape y verduras. Granizado de sandia.
- Merienda: Infusión fría de té verde. Macedonia de piña. Kiwi, melón y frambuesas.
- Cena. Crema fría de espinacas, caldo vegetal y cebollino picado Rebanada de pan integral con escalibada y anchoas. Albaricoques.
La dieta yoyo (baja cinco, sube ocho, baja tres y arriba otra vez) esto no solo baja la moral, sino que cuando estas agobiado y estresado comes mas. Es una práctica poco saludable, Las dietas que prometen una reducción rápida de peso van siempre acompañadas de una recuperación del peso perdido.
El efecto yo-yo.
Las consecuencias en las personas que los sufren son nefastas, ya que nunca consiguen su objetivo y esto le provoca una baja autoestima con la consiguiente obsesión por el peso y la comida en el futuro.
¿Qué es el efecto yoyo?
El nombre viene de la comparación que se hace con un yo-yo, sube y baja, al empezar de bajar una dieta y cuando se vuelve a la alimentación normal.
Las causas por las que después de seguir una dieta restrictiva se recuperan, e incluso se superar, los kilos perdidos. .
Si en un mes has perdido 5 kilos o mas, comienza a sospechar. Es imposible que la grasa se elimine de forma tan rápidamente.
Cuando reducimos drásticamente los hidratos de carbono y si además hacemos ejercicio, es posible que en unas semanas hayamos conseguido vaciar al mínimo las reservas de glucogeno y deshidratado nuestros músculos. El resultado, pérdida de peso, pero no de grasa, ten por seguro que no tardarás en recuperar tu peso inicial.
La quema de grasas es un proceso lento de al menos entre 6 y 8 semanas. Lo importante no es tanto perder peso, como conseguir perder grasas que es lo que nos permitirá estar mas definidos y conseguir una cintura y abdominales marcados.
Para conseguir perder peso y mantenerlo en el tiempo, es imprescindible llevar a cabo un plan alimentario variado y ajustado en lo posible a los gustos de la persona que lo tiene que hacer. Hay que modificar determinados estilos de vida, tanto de hábitos alimentarios como de activad física. Para paliar el efecto yo-yo, hay que conseguir una pérdida de peso lenta, y nos permitirá mantener el peso perdido.
Un consejo
Si tu objetivo es perder peso y mantenerlo en el tiempo es importante que hagas cambios en tu estilo de vida. Sabemos que requieren esfuerzo y tiempo, pero el resultado merece la pena.
Dietas milagro “perder un kilo en dos días”
Los milagros no existen, Para que os hagáis idea de lo que propone estas dietas, es que a la hora de la comida sólo hay ingerir dos zanahorias ralladas y una taza de té o que a media tarde bastará para saciarnos una loncha de jamón y un café. No hace falta decir que se trata de una dieta desequilibrada, incompleta en la mayoría de nutrientes necesarios y restrictiva, ya que sólo podremos comer los alimentos indicados y además en cantidades muy pequeñas. De ahí que los que la promueven, solo recomienden realizar esta dieta durante uno días.
¿Funcionan las dietas milagro?
Lo que mas preocupa a la gente que sigue estas dietas no es que sean saludables o que se puedan mantener en el tiempo o que sean sabrosas y completas, sino si cumplen con lo que prometen, y es aquí en donde entre en juego el engaño de estas dietas.
Posiblemente en los primeros días, si se cumple a rajatabla consigas reducir tu peso, pero has de saber que esto no se debe a la eliminación de grasas (que es lo que interesa), sino a la pérdida de agua junto con el arrastre de vitaminas y minerales, con los consiguientes problemas para la salud.
Este tipo de dietas puede ocasionar fatiga, malestar, mareos e incuso desmayos por su escaso aporte energético y nutricional. Algo peligroso pero sobre todo en adolescentes.
Ante la sensación irreal del éxito que se produce los primeros días, este tipo de dietas actúan como un factor de riesgo, debido a la aparición de trastornos alimentarios como la anorexia o la bulimia.
Como bajar de peso con la dieta de la zona
El creador de la dieta de la zona, una dieta sensata y saludable, es el Doctor Barry Sears.
Para los españoles es fácil seguir esta dieta, es una continuación de la mediterránea, pero eliminando los almidones.
Estrellas como Jennifer Aniston, Demi Mooore son fieles seguidoras
Se le conoce también como la dieta 40-30-30. Porque se caracteriza por una alimentación que consta en un 40% de proteína, un 30% de hidratos de carbono de absorciones lenta y un 30% de grasas cardiosaludales, suplementada con ácidos grasos omega 3.
Las proteínas han de ser magras, procedentes del pollo, pavo y pescados azules, evitando las carnes rojas, y en el caso de los carbohidratos, evitar las harinas refinadas, el azúcar, patatas y cereales, que elevan el nivel de insulina. A cambio se apuesta por los hidratos de absorción lenta, como frutas, legumbres, verduras y cereales integrales.
Hay que hacer cinco comidas, tres principales y dos tentempiés a media mañana y media tarde, hay que procurar siempre que no pasen mas de cuatro horas entre cada una, para evitar picos de insulina y que los niveles de azúcar en sangre se mantengan estable.
La opinión Médica sobre esta dieta, es una muy buena forma de permanecer saludable, y cuidar nuestros niveles de colesterol, triglicéridos, etc.). es una dieta razonable y no complicada de seguir.
No es una dieta como primera opción para perder peso, sino más bien para mantener del peso perdido.
Hay personas que sin darnos cuenta hemos ido cogiendo poco a poco kilos, por un cambio de vida, como era mi caso tenia un trabajo muy activo y nunca había hecho dieta, dejé mi trabajo, seguía comiendo igual o más , ya que tenia mas tiempo libre, he sido una persona con el peso justo y cuando me di cuenta en un año, había cogido 12 kilos, la verdad , me asuste y decidí adelgazar .
Nunca había hecho una dieta y no quería que los kilos se quedaran conmigo.
Me miré en el espejo y dije que no quería verme con michelines, usar prendas anchas y subir dos tallas para disimular. Ni como en una ocasión que me preguntaron si estaba embarazada, ya que mis kilos no se repartieron por todo mi cuerpo sino en barriga, culo y caderas.
Empecé con la dieta DunKan, la seguí a rajatabla con las pautas de proteínas y el tiempo que me indicaban. No me costó acostumbrarme a eliminar los carbohidratos y al tener que comer 5 veces al día, tenía la sensación de que comía más y no tenía hambre.
En mi caso han pasado 3 meses y he perdido 12 kilos (2 mas ) de una talla 44 , he pasado a una 38.
Ahora estoy con el mantenimiento, no lo llevo estricto, como mas carbohidratos pero no en el desayuno ni el la cena.
Además de la dieta, voy al gimnasio cinco días por semana , me han puesto un plan de ejercicios para adelgazar.
destruye la grasa con ejercicios a intervalos
Actividades cardiovasculares como spinning 3 días por semana. Correr suave 30 minutos, dos por semana y también pesas para tonificar.
Al principio me ha costado un poco, al no estar acostumbrada a privarme de nada, merece la pena verte otra vez bien
Me peso una vez por semana y de momento me mantengo.
En mi caso he adelgazado con rapidez con esta dieta, porque nunca había hecho ninguna, y dicen que la primera es la que mejor funciona
Famosas como la madres de la duquesa de Cambrige, o la hija de Carlos Goyanes y Cari Lapique han popularizado la dieta del médico francés, que con su libro “No consigo adelgazar” es todo un best-seller en 20 países.
Este método( la dieta dunkan) se basa en comer sin límite de cantidad 72 alimentos proteicos de origen animal y 28 de origen vegetal, y realizar un plan de adelgazamiento e cuatro fases.
La primera e inicial de ataque, dura una semana como máximo y permite solo comer proteínas puras: carne magra, pescado, marisco, lácteos desnatados y huevos.
La segunda, la fase crucero, que se mantiene hasta llegar al peso deseado, se introducen verduras de forma progresiva, alternando días de consumo exclusivo de proteínas con otros de consumo de verduras.
Fase de consolidación, dura diez días por cada kilo perdido, y se reintroducen los alimentos no permitidos de manera gradual.
En la fase de estabilización, que debe seguirse de por vida, se busca una alimentación equilibrada con dos características, jueves se consumen solo proteína puras y hay que hacer ejercicio.
Esta dieta no es válida para todo el mundo, personas con problemas renales, metabólicos, etc. Deben abstenerse.
La alimentación en sí, es muy eficaz, porque obliga al organismo a utilizar las reservas energéticas (en forma de grasa) y a convertirse en el combustible principal en lugar de glucosas, que es el habitual.
No se debe seguir más de veinte o treinta días (siempre con un control entre medias) o nos podemos arriesgar a estropear la función renal o metabólica.
El producto de desecho de la proteína es el ácido úrico , y si este se eleva en exceso en sangre, podemos ocasionar trastornos a nuestra salud.
¿Se pueden seguir estas dietas?
Si, pero siempre con control y durante poco tiempo, nunca de por vida. Si se analiza, se basa en una alimentación desequilibrada (hiperproteica) y luego propone equilibrarla y convertirla en normonutriente. Para muchas personas tiene sentido.
Os dejo el enlace a la página oficial en castellano de la dieta Dunkan
Recién llegada de EE.UU. se basa justo en lo que hemos comentado en otras ocasiones, olvidarse en contar calorías a la hora de adelgazar y perder peso con alimentos que contienen calorías activas.
¿Qué son calorías activas y donde están?
Los alimentos con calorías activas son aquellos que requieren un trabajo extra para comerlos. Quemas calorías mientras los masticas y digieres, son alimentos como frutas, verduras, frutos secos, cereales enteros y carnes magras, y se puede aumentar la quema de calorías hasta un 30% con estos alimentos.
Unos investigadores japoneses encontraron que las mujeres que se alimentaban con alimentos que requerían un trabajo extra de digestión, eran mas delgadas y tenían menos centímetros de cintura que aquellas que comían alimentos fáciles o más suaves de digestión.
El truco está en que la fibra y/o la proteína que contienen los alimentos con calorías activas, requiere un esfuerzo mayor a la hora de la masticación y digestión, de esta forma el cuerpo absorbe menos calorías de las que cuentan en las tablas.
Hay otros alimentos que pueden ayudar a quemas mas calorías, como los que contienen cafeína, especias picantes, Estos alimentos activan el sistema nervioso central y aumento el metabolismo hasta un 12% mas.