Archivo mensual: septiembre 2010

En ninguna dieta para bajar de peso o para quemar grasas debemos obviar los lácteos.

Un error muy común en algunas dietas o personas es limitar el consumo de calorías y obviar tomar lácteos.

Los lácteos son necesarios para nuestro organismo, eso más o menos todos lo admitimos pero lo que mucha gente no sabe es que además te ayudarán a perder esos kilos de más.

Si comparamos una dieta sin lácteos con una en la cual ingerimos +/- 1000mg de calcio podemos perder hasta un 70% más de peso y un 64% más de grasa.

O sea ya esta avisado, añade suficiente lácteos a tu dieta para bajar de peso.
Si te cuesta llegar a los 1000mg diarios de calcio puedes apoyarte en algunos suplementos de esta forma no te pasas con las calorías y cumples con el calcio.

Como cualquier dieta sana para perder peso si no lo acompañas con algo de ejercicios no funcionará, o sea no por tomar calcio vas a perder peso sino practicas algún deporte aunque sea caminar todos los días una hora.

La dieta de los champiñones es quizás no tan famosa como la dieta de la piña, ambas son dietas de choque para bajar de peso, y conforme os hemos explicado en la dieta de la piña no debemos abusar de ellas y solamente seguirlas entre 2 y 3 veces por semana máximo.

La Universidad John Hopkins, de Baltimore (Estados Unidos),  ha descubierto que la ingesta del champiñón ayuda, de una manera muy importante, a controlar el peso de las personas.

La dieta del champiñón nos proporciona bastantes hidratos de carbono (+/-36%), Proteínas (+/-25%) lípidos y fibra siendo bajo en grasas.

Una ventaja muy buena de la dieta de los champiñones es el que no significa que vas a estar todo un día solamente comiendo champiñones ni  vas a pasar hambre.


› Empezaremos por nuestro desayuno habitual que consta de:

-          Leche desnatada con café o descafeinado

-          2 biscotes integrales con confitura light ó queso fresco de burgos desnatado ó jamón de york ó fiambre de pavo

› A media mañana nuestra dosis habitual de 1 ó 2 piezas de fruta

› En la comida ya incluimos los champiñones:

-          Champiñones salteados con ajo y perejil. (es importante incluir tanto el ajo como el perejil)

-          Carne magra o pollo sin piel a la plancha

-          Infusión

› La merienda seguimos con nuestras frutas y podemos tomar 1 ó 2 piezas más de fruta

› Y en la cena seguimos con los champiñones:

-          Podemos hacer una crema de champiñones casera con caldo vegetal y una cucharada de aceite y comer un huevo duro ó una tortilla (de 1 huevo)  ó sustituir el huevo por una ración de pescado blanco.

-          Si no optamos por la crema y el huevo o el pescado podemos hacernos un revuelto de champiñones con 2 claras y una yema

-          Un Yogur desnatado

-          Una infusión

ejercicios para perder peso

Siguiendo con un plan para bajar de  peso basado en nuestro consumo basal hay un mito que por cada kilo de músculo tu cuerpo quema unas 100 calorías al día.

Pues lo siento no es así, efectivamente tu consumo basal aumentará conforme vas transformando tus grasas en músculo pero la diferencia no es tanta.

Aunque influyen muchos factores si cogemos por ejemplo 2 sujetos que pesan 80 kilos.
Uuno de ellos con un 30% de grasas y otro con un 20% de grasas estamos hablando que el primer sujeto tendría unos 24 kilos de grasas y el segundo 16 kilos.

La diferencia entre el consumo de un kilo de grasas (4.5 cl)
a un kilo de músculo (14cl) es de unos 10 puntos +/- .

En nuestro ejemplo el segundo sujeto consumaría solamente 80 calorías más al día.

Esto no quiere decir que no es importante bajar tu % de grasa corporal ya que el hecho de tener más músculo si te ayudará en otros aspectos de plan para bajar de peso  como por ejemplo:

-          A más músculo más capacidad de asimilar los nutrientes en vez de convertirlos en grasas

-          Una sola sesión de pesas (ejercicios anaeróbicos) puede disparar tu consumo calórico hasta 39 horas después del ejercicio.

Conclusión; a entrenar duro, constante y a convertir esa grasa en músculo

Si hemos llegado al punto de organizar nuestra dieta para bajar de peso y quemar grasas basado en nuestro consumo basal y calculando las calorías que quemamos con los ejercicios aeróbicos ó anaeróbicos debemos ser realistas y restar las calorías que tu cuerpo ya de por si quema.

Recuerda que tu cuerpo simplemente mientras duerme gasta +/- 0.015 calorías por minuto y una actividad normal gastamos +/ – 0.050 y correr a un ritmo normal gastamos 0.20 calorías por minuto.

Esto significa que una persona que pesa 80 kilos y realiza una hora de ejercicio físico habrá gastado 240 calorías pero realmente sin correr ya habría gastado 72 calorías.

Ejercicios aeróbicos para bajar pesoRealmente la diferencia es la que debemos sumar a nuestro cálculo que en este caso serían 168 calorías.

Recuerda que si  vas a seguir un plan para bajar de peso basado en tu consumo basal esto no significa que no debes de mirar lo que comes y cuando lo comes,  bajar de peso no es simplemente  una suma entre las calorías que ingieres y las que gastas.

¿Qué es la termogénesis?

La Termogénesis es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas.
La disipación de calor equilibra esta generación interna dando lugar a una homeostasis térmica (equilibrio térmico) en las células que en los mamíferos como el hombre alcanza un valor estático de aproximadamente 37ºC.
La termogénesis puede ser inducida por la dieta (ingesta de alimentos con capacidad de termogénesis) o por la inclusión de suplementos dietéticos termogénicos. (Fuente wikipedia)

Si ahora asociamos la termogénesis al el ejercicio físico tendremos un aliado muy poderoso para nuestro plan para bajar de peso.

Un estudio reciente ha puesto al descubierto que su poder es tan grande que simplemente siendo más activos en nuestras actividades diarias como tareas de casa, hablar por teléfono de pie, etc. Equivale a por lo menos correo 8 kilómetros.

Me gusta mucho el artículo sobre la termogénesis escrito en wikipedia, explica muy bien su aplicación en las dietas para controlar la obesidad.

¿Pero te merecen la pena ingerir las más o menos 300 calorías? y esto es solo una porción.

Cuando nos proponemos bajar de peso debemos empezar a jugar con las calorías de los alimentos y buscar alternativas, no decimos que de vez en cuando (máximo una por semana) no te puedes dar un capricho pero debes ser consciente que una simple porción de tarta de manzana equivale a 300 calorías o lo que es lo mismo media docena de manzanas.

Además evidentemente la media docena de manzanas no contiene las grasas tan perjudiciales para conseguir tu objetivo, Bajar de peso y quitarte esos kilos de grasas encima.

Lo mismo te pasa con las bebidas empieza a leer las etiquetas buscando cuantas calorías contienen y vez cambiándolas por otras bebidas más sanas.

Tampoco te obsesiones con las calorías, es mucho más eficaz y duradero ir descubriendo que alimentos y bebidas te perjudican más.

Ya sabemos que para bajar de peso no debemos pasar hambre pero si encima por simplemente cambiar unos ingredientes aguantamos más mucho mejor todavía.

Una de las comidas más importantes es el desayuno y en cualquier dieta equilibrada podremos tomar hidratos de carbono, por ejemplo el pan.

Pues ahora un estudio reciente ha demostrado que si en vez de comer pan blanco normal nos pasamos al de centeno estaremos matando el gusanillo del hambre más tiempo.

¡Viva el pan de Centeno!

Tienes varias dietas de la piña pero su uso más aconsejable es como una dieta de choque para bajar de peso y sobre todo combatir la retención de líquidos.

Normalmente dentro de un planteamiento de una dieta equilibrada y según el sujeto no es aconsejable usar la dieta de la piña más de 2 o 3 días por semana.

¡Y la dieta de la piña no significa que solamente debes de comer piña!

En líneas generales se trata de sustituir las comidas de media mañana y la merienda solamente por piña natural o en su jugo (nada de almíbar) y en la comida principal sustituimos el primer plato por mucha piña pero debe de haber un segundo plato con proteínas como por ejemplo pollo o pavo a la plancha y no comeremos postre.

Algo similar pasa con la cena, el primer plato piña, de segundo podrían ser por ejemplo una tortilla de dos yemas y una clara y nada más.

Otro consejo para sacarle más partido a las dietas de la piña es tanto en la comida como en la cena acabar con una infusión.

Enhorabuena si eres del grupo de persona que para bajar de peso ya ha incluido de forma habitual practicar algún deporte pero ten mucho ojo con algunos errores típicos.

De hecho debemos tener muy claro según el tipo de entrenamiento que practicamos que cambios debemos realizar en las pautas de nuestra dieta y sobre todo que hidratación es la más adecuada.

El tomar diuréticos o saunas para bajar de peso es uno de los errores más frecuentes y además de que no nos ayudan a perder la grasa que nos sobra nos pueden perjudicar seriamente en nuestro palan de ejercicios para perder peso.

Una sauna por ejemplo nos hará sudar y perder líquidos, nada más pero una sauna después de un entrenamiento relativamente fuerte sobre todo con ejercicios aeróbicos está totalmente desaconsejado.

Si, ya hemos hablado muchas veces de la importancia de combinar tantos ejercicios anaeróbicos con aeróbicos si queremos no solamente bajar de peso sino realmente quemar esa grasa que nos sobra.

Lo que muchos no saben es que igual que en las dietas para bajar de peso o de mantenimiento es conveniente ir cambiando las pautas para evitar que nuestro organismo se acostumbre y nuestro esfuerzo sea menos compensado.

En los ejercicios anaeróbicos si queremos perder peso ó grasa es conveniente olvidarse de un entrenamiento clásico por grupo de músculos e ir encaminado tus sesiones a ejercicios generales en los cuales mueves grandes cadenas de músculos.

No pienses en entrenar músculos , sino movimientos

¡Pues no!, recordad que los ingredientes aunque no tengan grasas o muy pocas lo más seguro si contiene otros nutrientes y que estos también contienen calorías.

Por otro lado recordad que las grasas buenas son necesarias en nuestras dietas y lo que debemos empezar a tener muy claro que para bajar de peso de forma sana y mantenernos debemos incluir en nuestros hábitos ciertas nociones de qué tipo de dieta nos conviene.

Una dieta sana debe incorporar tanto Hidratos de carbono, Proteínas, Lípidos, Fibra y Grasas. Esto sí, lo más complicado es saber combinar, cuanto y cuando debemos ingerir unos u otros.

Tampoco debemos obsesionarnos con el cálculo de calorías, evidentemente si nos pasamos a diario 500 o 1000 calorías por muy sano que comas no vas a bajar de peso.

Controla mucho tu hidratación, igual de importante es seguir una correcta hidratación que una dieta equilibrada.

Nos hemos llevado una impresión muy positiva de nuestra visita a un centro Naturhouse para bajar de peso.

La dietista que nos atendió hizo una evaluación personal de nuestro problema de sobre peso y sobre todo de nuestras pautas alimenticias. Con ello vimos que va en línea de lo que ya os hemos dicho muchas veces.

-          Para bajar de peso no hay que pasar hambre

-          Es conveniente llevar un diario de nuestras comidas y cenas

-          Para perder peso de forma sana no podemos escoger cualquier dieta, cada persona necesita su propia dieta

-          El éxito en bajar de peso es buscar el equilibrio entre una dieta equilibrada, nuestras necesidades y combinarlo con ejercicio físico.

Una de las cosas que más nos gustó en nuestra visita a un centro Naturhouse fue el detalle que las dietas de Naturhouse son realmente dietas para establecer pautas, no como en otras ocasiones que nos sueltan una dieta de x calorías y ya nos veremos dentro de un mes.

El efecto policía / apoyo creo sinceramente que es una de sus grandes ventajas, el control semanal nos ayuda a mantener la motivación para seguir las indicaciones para bajar de peso.

Si ya has probado muchas dietas, no sabes cuál es la que más te conviene os aconsejo  acudir a un centro Naturhouse,  ya tienes un primer paso en el buen camino.

PD: Para Bajar de peso no esta afiliado a Naturhouse