Para bajar de peso de forma saludable una de las primeras premisas es llevar una dieta diaria equilibrada pero ajustada tanto en calorías como en grasas para controlar nuestro peso.
Para ello las tablas de las calorías nos ayudan a conocer que alimentos contienen más o menos calorías y de esta forma podremos ir ajustando nuestros hábitos diarios poco a poco eliminado aquellos alimentos y bebidas que nos perjudican. Recordad que para mantenerse en un peso o para perder peso no es necesario pasar hambre, se trata de un simple cálculo entre las calorías que ingerimos y las calorías que gastamos. Evidentemente esto es muy básico y una buena dieta consta de muchos más cosas pero el primer paso es sin duda alguna las tablas de las calorías.
Hemos recopilado varias tablas de calorías de diferentes grupos de alimentos.
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tablas de calorías de alimentos para bajar de peso
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría refrescos.
A los refrescos le pasa algo similar que a las bebidas alcohólicas, solemos no prestarles mucha atención a la hora de querer perder peso pero a veces son los grandes culpables de que nos cueste tanto perder peso. De nada sirve seguir una dieta sana equilibrada y ajustada a nuestras necesidades si por otro lado tomamos tres o cuatro refrescos al día.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por cada refresco.
Los estudios sobre obesidad infantil culpan bastante a los refrescos ya que forman parte habitual de nuestro día a día, los refrescos en si no son malos pero si debemos mirar un poco su aporte calórico y cuando nos damos cuenta que 3 refrescos equivalen a una hora de gimnasio es más fácil buscar refrescos Light u otros que engordan mucho menos.
| producto | categoría | calorías por 100 ml |
| Sprite | Refrescos | 33 |
| Coca-cola | Refrescos | 39 |
| Naranja o limón | Refrescos | 54 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría quesos.
Hemos recopilado las formas más habituales de usar y tomar los quesos en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada tipo de queso.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías.
Los quesos forman parte de nuestra dieta pero si pretendemos bajar de peso debemos controlar y asumir que aportan una cantidad bastante elevada de calorías y de grasas. Evidentemente los quesos son un alimento muy agradable y además podemos ingerir fácilmente 100 gramos pero para bajar de peso habrá que restringir su ingesta ya que 100 gramos son muchas calorías y grasas.
Para bajar de peso no es necesario pasar de los quesos, los quesos igual que los lácteos nos aportan unos nutrientes básicos para nuestro organismo.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Queso Cremoso | Quesos | 125 |
| Camembert | Quesos | 272 |
| Emental | Quesos | 283 |
| Requesón | Quesos | 300 |
| Mozzarela | Quesos | 313 |
| Gruyere | Quesos | 372 |
| Parmesano | Quesos | 383 |
| Gorgonzola | Quesos | 397 |
| Cabrales | Quesos | 400 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría lácteos.
Hemos recopilado las formas más habituales de usar los lácteos en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías.
Los lácteos forman parte de una buena dieta equilibrada pero dependiendo de su preparación puede aportar una cantidad bastante elevada de calorías y de grasas. El simple hecho de desayunar un vaso de leche grande a desayunar el mismo vaso de leche pero desnatado ahorramos una cantidad bastante elevada de calorías pero sobre todo de grasas.
Para bajar de peso no es necesario pasar de los lácteos pero si es conveniente controlar y conocer las diferencias en su aporte calórico, los lácteos nos aportan unos nutrientes básicos para nuestro organismo.
| producto | categoría | calorías por 100 ml |
| Leche desnatada | Lácteos | 35 |
| Leche semidesnatada | Lácteos | 48 |
| Leche entera | Lácteos | 62 |
| Yogur desnatado | Lácteos | 63 |
| Yogur natural | Lácteos | 138 |
| Nata liquida | Lácteos | 210 |
| Cuajada | Lácteos | 260 |
| Leche condensada | Lácteos | 330 |
| Leche con chocolate | Lácteos | 123 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría frutas y frutos secos.
Hemos recopilado las formas más habituales de usar los frutos secos en nuestra cocina y las frutas más habituales que solemos comer y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada uno de ellos.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por cada uno de ellos.
Las frutas forman parte de una buena dieta equilibrada pero dependiendo de su preparación y o en el momento que las ingerimos puede aportar una cantidad bastante elevada de calorías. Además que no todas las frutas son iguales, hay una creencia que la fruta no engorda o que adelgaza pero debemos tener muy claro que esto depende totalmente de que tipo de fruta y en que momento lo comemos, pasa por el ejemplo con las famosas dietas de las frutas, hay una la dieta de la manzana que ha llevado a la gente a creer que la manzana adelgaza y en parte es verdad pero solamente si las comemos a media mañana o como merienda sin nada más y con la digestión ya realizada, son alimentos con calorías negativas esto significa que si las ingerimos su gasto calórico es superior a su aporte, pero esto solamente funciona si las tomamos solas y no combinadas como postre, etc.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Limón | Frutas y frutos secos | 12 |
| Melón | Frutas y frutos secos | 38 |
| Melocotón | Frutas y frutos secos | 42 |
| Naranja dulce | Frutas y frutos secos | 42 |
| Kiwis | Frutas y frutos secos | 46 |
| Naranjas | Frutas y frutos secos | 46 |
| Ciruelas frescas | Frutas y frutos secos | 47 |
| Lima | Frutas y frutos secos | 51 |
| Piña natural | Frutas y frutos secos | 52 |
| Pera | Frutas y frutos secos | 56 |
| Manzanas | Frutas y frutos secos | 58 |
| Cerezas | Frutas y frutos secos | 60 |
| Guindas | Frutas y frutos secos | 63 |
| Nectarina | Frutas y frutos secos | 64 |
| Frambruesa | Frutas y frutos secos | 66 |
| Higos | Frutas y frutos secos | 68 |
| Uva blanca | Frutas y frutos secos | 76 |
| Chirimoya | Frutas y frutos secos | 82 |
| Uvas pasas | Frutas y frutos secos | 120 |
| Plátano | Frutas y frutos secos | 122 |
| Higos secos | Frutas y frutos secos | 200 |
| Castañas asadas | Frutas y frutos secos | 340 |
| Avellanas | Frutas y frutos secos | 633 |
| Almendras | Frutas y frutos secos | 640 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría café y zumos.
Hemos recopilado las formas más habituales de tomar el café o los zumos en nuestra dieta y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada uno de ellos.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por café y tipo de zumos.
Son importantes de controlar por que sigue habiendo bastante gente que cree que ni los zumos ni el café engorda pero la realidad es diferente, en el caso de los zumos suelen contener bastante calorías aunque pocas o nada de grasas pero es como todo si nos tomamos un litro al día habremos sumado fácilmente 500 a 700 calorías a nuestra dieta, algo similar pasa con el café, evidentemente el café por si solo no engorda pero lo solemos combinar con azúcar y leche y esto si lleva calorías y grasas.
Debemos recordar que al final para bajar de peso es una simple suma y resta entre lo que comemos y bebemos y lo que nuestro cuerpo gasta.
| producto | categoría | calorías por 100 ml |
| Café sin azúcar | Café y Zumos | 0 |
| Zumo de tomate | Café y Zumos | 12 |
| Zumo de melocotón | Café y Zumos | 32 |
| Zumo de lima | Café y Zumos | 37 |
| Zumo de naranja | Café y Zumos | 37 |
| Café con azúcar | Café y Zumos | 48 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría bebidas alcohólicas.
Hemos incorporado unas pocas bebidas para empezar pero lo más importante es acordarse de que para bajar de peso no solamente debemos mirar lo que comemos sino lo que bebemos, en el caso de las bebidas alcohólicas como podéis observar su aporte calórico a nuestra dieta es muy alta y por ello en la mayoría de dietas para perder peso omiten totalmente la ingesta de bebidas alcohólicas.
A ello hay que añadir que según recientes estudios se ha podido confirmar que mientras nuestro cuerpo a través del hígado trata de depurar las toxinas de alcohol baja nuestra capacidad de quemar calorías hasta en un 70%, con esto queremos simplemente decir que si por ejemplo hemos ingerido alcohol y nos vamos al día siguiente a sudar una hora al gimnasio para quemar 500 a 700 calorías solamente habremos quemado unos 200.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por cada bebida alcohólica.
| producto | categoría | calorías por 100 ml |
| Cerveza | Bebidas alcohólicas | 42 |
| Sidra | Bebidas alcohólicas | 50 |
| Vino tinto | Bebidas alcohólicas | 65 |
| Vino Rosado | Bebidas alcohólicas | 74 |
| Vino blanco | Bebidas alcohólicas | 85 |
| Champagne | Bebidas alcohólicas | 85 |
| Vermú | Bebidas alcohólicas | 143 |
| Ron | Bebidas alcohólicas | 220 |
| Aguardiente | Bebidas alcohólicas | 231 |
| Vodka | Bebidas alcohólicas | 240 |
| Whisky | Bebidas alcohólicas | 240 |
| Brandy | Bebidas alcohólicas | 250 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de la categoría aceites y grasas.
Contrario a lo que mucha gente piensa el aceite y las grasas son necesarias en una dieta sana y equilibrada, para bajar de peso no es conveniente excluir totalmente ni el aceite ni las grasas de nuestra dieta aunque si es conveniente controlar evidentemente su ingesta.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por aceite o tipo de grasas.
Si excluimos totalmente el aceite y las grasas de nuestra dieta para perder peso vamos a conseguir que nuestro cuerpo se ponga en alerta y vamos a conseguir un efecto contrario a lo deseado en la mayoría de los casos ya que nuestro organismo al detectar la ausencia de grasas tratará de gastar lo menos posible y absorber lo máximo posible en cada comida.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Margarina | Aceite y grasas | 720 |
| Mantequilla sin sal | Aceite y grasas | 760 |
| Mantequilas con sal | Aceite y grasas | 770 |
| Manteca de cerdo | Aceite y grasas | 870 |
| Aceite de trigo | Aceite y grasas | 890 |
| Aceite de oliva | Aceite y grasas | 900 |
| Aceite de girasol | Aceite y grasas | 900 |
| Aceite de bacalao | Aceite y grasas | 1300 |
| Aceite de coco | Aceite y grasas | 1350 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de los huevos.
Hemos recopilado las formas más habituales de usar los huevos en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada huevo.
Como de costumbre hemos ordenado de menor a mayor aporte en calorías por cada huevo.
Los huevos forman parte de una buena dieta equilibrada pero dependiendo de su preparación puede aportar una cantidad bastante elevada de calorías y de grasas. Debemos tenerlo claro que del huevo las yemas son la parte que realmente engorda y las claras por el contrario casi nada.
Para bajar de peso no es necesario pasar de los huevos, los huevos nos aportan unos nutrientes básicos para nuestro organismo.
| producto | categoría | calorías por unidad |
| Clara frita | Huevos | 23 |
| Huevo crudo | Huevos | 78 |
| Yema frita | Huevos | 85 |
| Huevo cocido | Huevos | 100 |
| Tortilla francesa | Huevos | 104 |
| Huevo frito | Huevos | 108 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de los condimentos.
Hemos recopilado los condimentos habituales en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada 100 gramos de producto.
Como de costumbre hemos ordenado los condimentos de menor a mayor aporte en calorías por cada 100 gramos de producto.
Evidentemente no es usual usar 100 gramos de un condimento pero es conveniente conocer que algunos condimentos engordan bastante más que otros, por otro lado es bueno descubrir que hay condimentos que aportan muy pocos calorías.
Para bajar de peso no es necesario seguir unas recetas sosas y aburridas, los condimentos nos ayudan a enriquecer los sabores de los ingredientes.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Vinagre | Condimentos | 20 |
| Caldo de carne | Condimentos | 33 |
| Cominio | Condimentos | 50 |
| Mostaza | Condimentos | 80 |
| Ajo | Condimentos | 140 |
| Curry | Condimentos | 183 |
| Páprika | Condimentos | 333 |
| Azúcar blanca | Condimentos | 480 |
| Pimentón | Condimentos | 1250 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de las pastas.
Hemos recopilado 6 pastas habituales en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada 100 gramos de producto.
Como de costumbre hemos ordenado las pastas de menor a mayor aporte en calorías por cada 100 gramos de producto.
Hay que tener en cuenta que las calorías varían mucho dependiendo de que forma preparamos los pastas, las calorías indicadas es basándonos en una preparación obviando añadidos como natas, quesos, chorizo, etc.
En una dieta sana debemos y podemos incluir las pastas, las pastas no son incompatibles para bajar de peso pero debemos mirar muy bien su elaboración.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Canelones | Pastas | 133 |
| Espaguetis | Pastas | 146 |
| Macarrones | Pastas | 154 |
| Pizza | Pastas | 250 |
| Raviolis de carne | Pastas | 288 |
| Tortelini de carne | Pastas | 372 |
Hoy os presentamos la tabla de las calorías de las legumbres y verduras.
Hemos recopilado 15 productos usuales en nuestra cocina y hemos asignado la cantidad de calorías que aportan por cada 100 gramos de producto.
Como de costumbre hemos ordenado las legumbres y verduras de menor a mayor aporte en calorías por cada 100 gramos de producto.
Hay que tener en cuenta que las calorías varían mucho dependiendo de que forma preparamos los verduras y/o las legumbres, las calorías indicadas es basándonos en una preparación obviando añadidos como chorizo, etc.
No cabe duda que para bajar de peso las legumbres y verduras son un ingrediente fundamental en nuestras dietas además de sano.
| producto | categoría | calorías por 100 gramos |
| Pepino | legumbres y verduras | 3 |
| Escarola | legumbres y verduras | 14 |
| Rabanitos | legumbres y verduras | 16 |
| Acelgas hervidas | legumbres y verduras | 17 |
| Berenjenas | legumbres y verduras | 20 |
| Tomates | legumbres y verduras | 20 |
| Pimiento verde | legumbres y verduras | 29 |
| Nabos | legumbres y verduras | 35 |
| Repollo | legumbres y verduras | 40 |
| Cebolla Hervida | legumbres y verduras | 41 |
| Alcachofas hervidas | legumbres y verduras | 50 |
| Habas hervidas | legumbres y verduras | 125 |
| Lentejas guisadas | legumbres y verduras | 150 |
| Aguacate | legumbres y verduras | 180 |
| Arroz hervido | legumbres y verduras | 350 |