Comer grasas para perder grasasUna buena dieta para bajar de peso debe de incluir grasas, aunque suene contradictorio nuestro organismo para perder peso sigue necesitando ingerir todos los ingredientes incluida las grasas.
En un estudio reciente realizado en los Emiratos Árabes se ha demostrado que las personas que siguen una dieta baja en hidratos de carbono pesaban menos y presentan índices más bajos de insulina y triglicéridos que aquellos sujetos que para perder peso seguían una dieta baja en grasas.
En un estudio Europeo realizado durante varios años a más de 90.000 personas se concluyo que las personas que siguen una dieta baja en grasas presentaban el mismo riesgo de engordar que aquellos que incluyan grasas en su dieta.